2011-09-19 20:19:53

Đavolji jezik

 

Također poznat kao voodoo ljiljan, Đavolji jezik je egzotićna biljka karakteristicnog mirisa iz roda Amorphophallus. Porijeklom je iz Japana, Kine i Indonezije.
 Đavolji jezik se u obliku brašna dobijenog iz gomolja biljke koristi u ishrani u Japanu, Kini i Koreji.
Glucomannan je prirodno topivo vlakno biljke 

Zbog svoje sposobnosti apsorpcije vode i povećanja volumena, ova vlakna primjenjena s većom količinom vode, bubre u želucu i tako stvaraju osjećaj sitosti.
Zbog ove sposobnosti idealna su pomoć osobama koje žele reducirati apetit te smanjiti prekomjernu tjelesnu težinu.
Ipak, treba biti oprezan jer konzumiranjem te miješanjem sa tekučinom stvara gusti sloj koji može blokirati tijelu neophodne hranjive sastojke.

Koristi se kao i prirodni laksativ.
Amorphophallus konjac se također koristi u kozmetičkim proizvodima i farmaceutskim proizvodima kao ne-iritantan zaštitni sloj na ranama.
Također se može koristiti za kontrolu dijabetesa jer je dokazano da usporava apsorpciju ugljikohidrata.

Zbog toga što je prirodni zaslađivač, bomboni su ponekad napravljeni od njega, a može se koristiti i kao zamjena za šećer. Koristi se kao i kučno bilje.


 

 

Osnovna škola Lipovac